6 sai lầm trong chế độ ăn hàng ngày có thể gây hại lên xương
Chế độ ăn uống và vận động hàng ngày có vai trò quan trọng trong sự phát triển xương khớp. Việc mắc phải những sai lầm trong chế độ ăn uống đôi khi có thể gây hại trực tiếp lên xương. Điển hình là 6 sai lầm thường gặp dưới đây mà bạn cần nhanh chóng loại bỏ.
1. Muối
Việc tiêu thụ thực phẩm nhiều muối có thể dẫn đến nguy cơ mất đi một lượng lớn canxi qua đường nước tiểu với mục đích là giải phóng bớt lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể. Do một phần canxi được đào thải ra ngoài có nguồn gốc từ xương nên về lâu dài nó dễ gây ra tình trạng yếu xương hoặc loãng xương.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, giảm lượng hấp thu muối từ 10 xuống 5 mg/ngày sẽ có tác dộng tích cực lên sức khỏe xương khớp, tương tự như tăng cường hấp thu 1.000 mg canxi/ngày.
2. Nước ngọt có ga
Thường xuyên sử dụng nước ngọt có ga trong giai đoạn xương phát triển mạnh ở tuổi dậy thì có thể gây tổn hại cho xương. Hàm lượng phospho cao trong các loại nước ngọt có ga không chỉ hạn chế khả năng sử dụng canxi của cơ thể mà còn làm giảm hàm lượng magiê cần thiết cho sự phát triển của xương.
3. Cà phê
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà phê có xu hướng làm giảm khả năng hấp thu canxi và tăng nguy cơ mất canxi ở xương. Do đó, với những người có thói quen uống nhiều hơn 3 – 4 cốc cà phê mỗi ngày cần phải giảm ngay lượng uống hoặc tăng cường bổ sung canxi vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dựa trên kết quả nghiên cứu mới đây cho thấy, những người uống trà thường có nguy cơ gãy cổ xương đùi thấp hơn bình thường. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thay thế cà phê bằng trà để tránh gây ảnh hưởng xấu tới hệ xương khớp trong cơ thể.
4. Socola
Mặc dù trong socola có chứa nhiều flavonol và canxi – những dưỡng chất có liên quan mật thiết tới mật độ xương, nhưng đây cũng là thực phẩm chứa một lượng lớn oxalat có tác dụng ức chế sự hấp thu canxi và đường. Tốt nhất, bạn nên ăn socola ở mức độ vừa phải để ngăn ngừa nguy cơ yếu xương.
5. Rượu, bia
Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra rằng, những đối tượng uống nhiều rượu, bia có nguy cơ bị yếu xương, thường xuyên ngã gãy xương cao hơn hẳn so với những người không uống. Trường hợp cơ thể tiêu thụ nhiều hơn nửa lít rượu mỗi ngày sẽ làm giảm khả năng hấp thu canxi từ ruột. Rượu cũng gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới gan, làm giảm tác dụng của vitamine D, dẫn đến tình trạng yếu xương.
6. Chế độ ăn uống nhiều đường, thịt
Muốn hệ xương khớp khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng khuyện bạn hãy nhanh chóng cắt giảm khẩu phần ăn chứa nhiều đường, chất béo, thịt đỏ và ngũ cốc tinh chế như bánh mỳ, bột mỳ trắng, … Thay vào đó, tăng cường bổ sung vào bữa ăn hàng ngày các thực phẩm giàu protein và carbohydrat. Đồng thời, tích cực dự trữ những thực phẩm giúp cải thiện xương chắc khỏe như cá, rau xanh, hoa quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, …
Nguồn bài viết: nhunghuoungacaocap.com
Bài viết liên quan
