Ăn gì để “sung mãn” khi đi hưởng tuần trăng mật

Hầu hết các cặp đôi đều không biết rằng để có một tuần trăng mật trọn vẹn thì cần phải có một sức khỏe tốt và một tinh thần thật sự sảng khoái. Dưới đây là những món ăn dễ tìm và dễ chế biến, giúp các cặp đôi luôn “sung mãn” khi đi hưởng tuần trăng mật.

1. Cháo sò huyết, trứng muối

Nguyên liệu chính: 200g gạo tẻ thơm, 500g sò huyết tươi, 1 quả trứng vịt muối.

Cách chế biến: Rửa sạch sò huyết, rồi đem thả vào nồi nước vừa đun sôi ngâm 5 phút, sau đó vớt ra, tách lấy thịt. Ướp sò huyết với dầu, hành, gia vị các loại. Gạo tẻ thơm ninh nhừ thành cháo, đến khi chín thì cho trứng muối và sò huyết vào khuấy đều, rồi nấu sôi lên là dùng được.

2. Sò huyết xào nui

Nguyên liệu chính: 100g sò huyết, 100g nui, cà chua, nấm rơm, hành tây.

Cách chế biến: Đem luộc nui vừa chín tới, rồi ngâm nước lạnh, sau đó vớt ra trộn với một ít dầu ăn cho nui đỡ bị dính. Thịt sò huyết được sốt cùng với cà chua và tỏi. Thái nhỏ hành tây, cà chua, nấm rơm, sau đó phi tỏi thơm và đổ tất cả vào nồi, cho thêm nước, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp hơi sệt thì cho cho sò huyết vào đảo cùng. Món này nên ăn lúc nóng là tốt nhất.

Lưu ý cách chọn và chế biến sò huyết: Sò huyết tươi, sống được xem là sự lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng. Sau khi mua sò về thì đem đi rửa sạch bùn đất, đun sôi nước, tắt bếp rồi đổ sò vào, đậy kín vung trong vòng 5 phút là có thể dùng được ngay.

3. Dê nấu hải sâm

Nguyên liệu chính: 100g thịt dê, 20g hải sâm.

Cách chế biến: Làm sạch hải sâm, thái mỏng. Thịt dê thái miếng, cho vào nồi nấu cùng với hải sâm làm canh, đun đến khi vừa chín tới thì nêm hành, gừng, mắm, muối để ăn.

4. Rượu nhung hươu

Nguyên liệu chính: nhung huou kho hoặc tươi, rượu trắng.

Cách thực hiện: Theo Đông y, nhung hươu là vị thuốc quý, có tác dụng tư âm bổ thận, hỗ trợ chữa bệnh âm hư lao tổn hoặc đau nhức gân, xương, lưng, gối. Dùng 20 – 40g nhung hươu khô thái lát ngâm trong 500ml rượu trắng, sau 7 ngày có thể dùng được. Hoặc có thể dùng 30g nhung hươu tươi đã làm sạch lông, thái lát mỏng, kèm theo 30g sơn dược, cho cả 2 dược liệu quý vào túi lụa buộc lại và ngâm vào bình rượu thể tích 500 – 1000ml trong khoảng 7 ngày là lấy ra uống được. Liều lượng uống thích hợp là mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 1 thìa chừng 30ml.

Nguồn bài viết: nhunghuoungacaocap.com

Tag: Sản phẩm Pantocrin