Điểm mặt những siêu thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Vào mùa đông, nhiệt độ môi trường hạ xuống thấp khiến cơ thể cảm thấy lạnh, thậm chí là cóng. Lúc này, bạn cần bổ sung cho cơ thể những thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch để chống đỡ với thời tiết giá rét trong suốt một mùa đông dài.

1. Cháo bột yến mạch

Đây là loại cháo được chế biến từ ngũ cốc thiên nhiên giàu chất xơ và protein thực vật. Do đó, chỉ cần ăn một bát cháo bột yến mạch cũng đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn ấm áp trong mùa đông. Tốt nhất, để món cháo bột yến mạch trở nên giàu dinh dưỡng hơn, bạn nên kết hợp dùng thêm một số thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như bơ, hạnh nhân, …

Dựa trên kết quả nghiên cứu cho biết, mỗi ngày cơ thể chỉ cần dung nạp 3g tinh bột trong thành phần của cháo bột yến mạch sẽ giúp giảm 5 – 10% lượng cholesterol xấu.

>> Tham khảo: https://nhunghuoungacaocap.com/nhung-huou-kho-thai-lat-pankal-tui-100g/

2. Cacao nóng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc cacao nóng cũng đủ khiến cơ thể ấm áp trong mùa đông giá rét. Bên cạnh đó, việc sử dụng sôcôla trong các bữa ăn hàng ngày cũng là cách cải thiện sức khỏe đáng kể.

Trong thành phần của cacao có chứa một loại flavonoids đóng vai trò là chất chống oxy hóa với công dụng làm giảm những nguy hại từ các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư. Không chỉ vậy, loại đồ uống này còn giúp các tế bào máu ít bị ảnh hưởng bởi các gốc tự do.

3. Cải Brussel

Chất xơ, phytonutrients, vitamine C là những thành phần chính trong cải Brussel, trong đó phải kể tới vitamine C với 74,8mg. Mặc dù không thể điều trị hoàn toàn những cơn sổ mũi nhưng vitamine C lại có tác dụng xoa tan chứng cảm lạnh một cách nhanh chóng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, vị đắng lạ miệng của cải Brussel không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn giúp làm ấm cơ thể khi trời trở lạnh. Cải Brussel khi được chế biến với dầu oliu sẽ tạo nên một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe với hương vị ngọt mát, thanh thanh.

4. Súp bí đỏ

Các món ăn được chế biến từ bí đỏ luôn rất cần thiết cho những người bị thiếu vitamine A – một dưỡng chất có tác dụng tăng cường thị lực.

Với những phụ nữ ở tuổi trưởng thành nhu cầu vitamine A chỉ cần 0,7 mg/ngày, do đó khi nấu canh bạn chỉ cần khoảng 1/3 – 1/2 quả bí đỏ là đủ. Do mang đặc tính chống oxy hóa của β – carotene – một hoạt chất tự nhiên thường tồn tại trong những thực phẩm sáng màu có khả năng chống ung thư cao nên bí đỏ cũng là sự lựa chọn hàng đầu cho những người muốn giảm lượng calo trong cơ thể.

5. Ớt

Ớt là một loại gia vị quen thuộc thường được chế biến trong những món canh, hầm. Nhờ có chứa hợp chất capsaicin nên ớt có tác dụng làm tăng hương vị các món canh, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất cũng như hạn chế tối đa sự tích tụ chất béo trong cơ thể. Đặc biệt, vị cay, nóng của quả ớt còn có công dụng làm nóng cơ thể rất tốt.

6. Quả bơ

Các nhà khoa học cho biết, lượng chất béo không bão hòa đơn có trong thành phần của quả bơ có khả năng làm giảm lượng cholesterol không tốt, đồng thời cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào đi nuôi cơ thể. Hơn nữa, ăn quả bơ còn mang lại cho bạn cảm giác no lâu, giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.

>> Xem thêm: https://nhunghuoungacaocap.com/tinh-chat-nhung-huou-pantocrin/

7. Quả óc chó

Trong quả óc chó có chứa thành phần chất axit α – linolenic – một loại axit béo omega – 3 có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người thường xuyên sử dụng quả óc chó, tinh dầu óc chó hay tình dầu hạnh nhân thì đều cho hiệu quả khắc phục bệnh huyết áp tốt hơn so với những người bổ sung ít axit α – linolenic cho cơ thể.

8. Táo

Táo là loại quả giàu chất xơ hòa tan và các chất xơ không hào tan, trung bình một quả táo chưa gọt vỏ có chứa 4,4g chất xơ với tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa rất tốt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi ăn táo bạn nên rắc ít bột quế lên miếng táo, như vậy sẽ giúp tăng cường chất chống oxy hóa có trong quả táo. Ngoài ra, do có chứa một lượng nước lớn khoảng 86% nên táo còn là loại thực phẩm giúp cơ thể giữ nước hiệu quả.

9. Khoai lang

Tương tự như bí đỏ, khoai lang là thực phẩm rất giàu vitamine A. Hơn nữa, trong thành phần của khoai lang còn chứa nguồn dưỡng chất đa dạng bao gồm vitamine C, kali, canxi, sắt, … Do đó, chỉ cần 1 củ khoai lang nướng trung bình cũng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

10. Bí đao

Không chỉ chứa mình vitamine C, canxi mà hầu hết các loại bí đao đều có chứa hàm lượng lớn kali. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những bữa ăn giàu kali có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 21%, giúp hạn chế mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm.

11. Trà gừng

Theo Đông y, gừng có tính chất sinh nhiệt, giúp giữ ấm cơ thể rất tốt. Nhờ đặc tính này mà gừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường sự lưu thông máu trong cơ thể.

Thực tế cho thấy những người thường xuyên uống trà gừng nóng vào buổi sáng sẽ không cảm thấy đói. Mặt khác, trà gừng còn có công dụng giảm đau nhức sau những buổi tập luyện thể dục thể thao với cường độ cao.

Nguồn bài viết: nhunghuoungacaocap.com