Những thực phẩm cần tránh dùng trong quá trình điều trị suy giáp

Hội chứng suy giáp xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ hormone tuyến giáp, dẫn đến hiện tượng rối loạn các phản ứng hóa học bên trong cơ thể. Tuy những triệu chứng của bệnh suy giáp ở giai đoạn đầu thường không đáng kể nhưng nếu tình trạng bệnh kéo dài mà không có biện pháp điều trị kịp thời sẽ gây ra một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như béo phì, đau khớp, tim mạch, thậm chí là vô sinh. Dựa trên các kết quả thực nghiệm đã chứng minh, để quá trình điều trị suy giáp đạt hiệu quả cao thì bên cạnh việc duy trì dùng thuốc đều đặn bạn cần phải tránh xa một số loại thực phẩm dưới đây.

1. Đậu nành và hạt kê

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lượng estrogen (nội tiết tố nữ thực vật) cao chứa trong đậu nành và hạt kê có thể làm giảm khả năng sản xuất thyroxin – một trong những hormone chính của tuyến giáp.

2. Các loại rau thuộc họ Cải

Đối với những người bị suy giáp do thiếu iốt tốt nhất nên tránh xa các loại rau thuộc họ Cải như bông cải, bắp cải, củ cải, … Nguyên nhân là do các loại rau này có khả năng ngăn chặn việc hấp thu iốt của tuyến giáp, đặc biệt là khi ăn sống. Trong khi tuyến giáp muốn sản sinh ra hormone thì phải cần đến sự có mặt của nguyên tố iốt.

Thay vào đó, bạn hãy thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày những thực phẩm bổ máu để duy trì lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những sản phẩm chiết xuất từ thành phần nhung hươu hoang dã tự nhiên như viên nhung hươu, cao ban long, nhung hươu tươi, … được xem là sự lựa chọn tuyệt vời trong trường hợp này. Nó giúp bạn luôn có một trạng thái sức khỏe tốt và ổn định.

3. Thực phẩm có chứa gluten

Gluten là một loại đạm có chứa nhiều trong lúa mì, lúa mạch và các loại hạt khác. Trong trường hợp bị suy giáp, gluten có thể cản trở quá trình hấp thụ thuốc điều trị của cơ thể.

4. Thực phẩm chế biến sẵn

Hàm lượng chất béo cao có trong các thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ làm giảm khả năng sản xuất thyroxin của tuyến giáp. Do vậy, tốt nhất bạn chỉ nên dùng một lượng nhỏ các loại đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ cũng như hạn chế ăn những thực phẩm chế biến sẵn để tránh làm giảm tác dụng của thuốc điều trị suy giáp.

5. Thực phẩm có chứa lưu huỳnh

Nhóm thực phẩm có chứa lưu huỳnh được gọi là thiocynates, bao gồm ngũ cốc, hạt lanh, đậu ngự, khoai lang, … có tác dụng ngăn chặn quá trình hấp thu iốt – một thành phần không thể thiếu trong việc kích thích tuyến giáp sản xuất ra các hormone cần thiết cho cơ thể.

6. Thực phẩm có chứa quercetin

Quercetin là một hợp chất tự nhiên có nhiều trong các loại trái cây tươi như táo, nho, việt  quất, quả mơ, … Chất này được đánh giá là không tốt cho người bị suy giáp, bởi nó làm giảm khả năng hấp thụ iốt của tuyến giáp, đồng thời ngăn chặn hoạt động của hormone tuyến giáp trong gan.

7. Thực phẩm chứa nhiều đường nhân tạo

Hội chứng suy giáp có thể làm giảm khả năng trao đổi chất của cơ thể, dẫn đến cản trở quá trình đốt cháy năng lượng đường dư thừa trong cơ thể được hấp thụ từ các loại kẹo và bánh ngọt. Hậu quả của việc tiêu thụ quá mức đường nhân tạo là khiến bạn bị tăng cân mất kiểm soát và gây ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của tuyến giáp.

8. Thực phẩm có chứa canxi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn không nên dùng kết hợp các thực phẩm chứa canxi với thuốc điều trị suy giáp, bởi canxi có khả năng làm giảm tác dụng của thuốc. Thực tế, cơ thể có thể hấp thụ canxi sau khi uống thuốc điều trị suy giáp tối thiểu là 4 giờ đồng hồ.

9. Tránh ăn nhiều chất xơ

Việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ thông qua các loại thực phẩm như đậu, các loại hạt nguyên cám, … thường gây trở ngại cho quá trình hấp thu thuốc điều trị suy giáp. Do chất xơ là nguồn dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể nên tốt nhất bạn hãy ăn chất với lượng vừa phải, thay vì kiêng hoàn toàn chất xơ có thể gây ra tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng.

10. Thức uống có chứa caffein

Caffein có trong cà phê, các loại nước ngọt có ga, nước uống tăng lực, nước giải khát, … gây ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa, từ đó làm giảm tác dụng của thuốc điều trị suy giáp. Vì thế, bạn cần tránh uống cà phê vào buổi sáng, thay vào đó nên uống thuốc với nước lọc và ăn sáng cách nhau khoảng 1 tiếng.

11. Rượu, bia

Đây được xem là loại đồ uống có tác hại nghiêm trọng đối với tuyến giáp. Nó không chỉ làm giảm khả năng sản xuất hormone của tuyến giáp mà còn cản trở sự tận dụng hormone của cơ thể. Do đó, những người bị suy giáp cần tránh xa rượu, bia.

Bên cạnh việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh thì bệnh nhân suy giáp cần lưu ý thường xuyên đi kiểm tra hormone định kỳ để có hướng can thiệp kịp thời và mang lại hiệu quả cao trong quá trình điều trị.

Nguồn bài viết: nhunghuoungacaocap.com