Nhung hươu tươi nổi tiếng là một vị thuốc quý có nguồn gốc tự nhiên an toàn và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với tính bổ dưỡng cùng nguồn dưỡng chất dồi dào thì  không phải ai cũng biết chế biến và sử dụng nhung hươu đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất. Một trong những cách giúp phát huy tối đa công dụng của nhung hươu chính là dùng nhung hươu để nấu cháo ăn hàng ngày. Tác dụng của cháo nhung hươu đối với sức khỏe đã được nghiên cứu từ lâu và có nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh nguồn dưỡng chất tìm thấy trong món cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng có lợi cho sức khỏe con người.

tac-dung-cua-nhung-huou-tuoi-doi-voi-suc-khoe

Nhung hươu Siberia, Liên Bang Nga cao cấp

Bạn có thể quan tâm:

Tác dụng của cháo nhung hươu đối với sức khỏe

Với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhung hươu được các nhà khoa học đánh giá cao về tính bổ dưỡng cũng như an toàn, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch, chống lại các dấu hiệu lão hóa, hỗ trợ chữa trị các bệnh về xương khớp và cải thiện chức năng sinh lý cho các cặp vợ chồng.

Trên thực tế, có rất nhiều cách chế biến và sử dụng nhung hươu có thể giúp bạn đạt được những hiệu quả tuyệt vời trên, trong đó không thể không nhắc đến món cháo nhung hươu thơm ngon và bổ dưỡng. Bởi đây không chỉ là bài thuốc đơn giản khi chế biến mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, dễ sử dụng và phù hợp với nhiều đối tượng.

chao-nhung-huou

Tác dụng của cháo nhung hươu đối với sức khỏe

Cháo nhung hươu là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa, do đó thích hợp sử dụng cho người già, người mới ốm dậy, trẻ em, thậm chí có thể dùng được cho mọi người trong gia đình để kích thích ăn ngon, ngủ tốt, giúp tinh thần thoải mái, thần kinh trí não hoạt động hiệu quả.

Đặc biệt, món cháo nhung hươu còn có tác dụng rất tốt đối với những người thường xuyên lao động nặng nhọc hoặc người mất sức, vận động viên phát triển cơ xương và tăng cường sức mạnh.

Ngoài việc dùng nhung hươu nấu cháo ra thì nhung hươu còn được chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng khác như nhung hươu ngâm mật ong, nhung hươu ngâm rượu, nhung hươu hấp cơm, trứng gà hấp nhung hươu, canh gà ác hầm nhung hươu, …

Cách nấu cháo nhung hươu thơm ngon bổ dưỡng

  • Cách nấu cháo nhung hươu tươi: Dùng dao thái từng lát mỏng nhung hươu tươi, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn nhung hươu, đem bỏ vào ngăn đá để dùng nấu cháo hàng ngày. Mỗi lần chỉ cho khoảng 2 – 5g nhung hươu tươi băm nhỏ (tương đương với 1 – 2 lát nhung hươu tươi) vào sau khi đã nấu cháo chín nhừ. Phần gốc nhung do được cấu tạo bởi các mô xương xốp nên cơ thể chẻ nhỏ hoặc nhờ các tiệm thuốc Đông y thái lát dùm. Muốn chế biến phần này trước tiên cần ninh nhung hươu khoảng 45 phút cho mềm nhung, đồng thời để nhung tiết hết các chất dinh dưỡng. Tiến hành lấy nước vừa ninh nhung nấu với gạo đã được ngâm khoảng 30 phút trước đó.

bot-nhung-huou-nau-chao

Cháo nhung hươu tươi thơm ngon, bổ dưỡng

  • Cách nấu cháo nhung hươu khô: Đối với người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy thường gặp khó khăn trong việc ăn uống thì việc sử dụng nhung hươu tươi nấu cháo vẫn chưa đủ độ mềm để có thể ăn được. Do đó, thay vì dùng nhung hươu tươi, bạn có thể tìm mua sản phẩm nhung hươu khô thái lát, sau đó về tán thành bột mịn và dùng dần. Để nấu cháo nhung hươu khô ngon và có chứa nhiều vitamine, chất xơ thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng nước hầm xương, nấm đông cô tươi, kết hợp với một số loại hạt khác. Sau khi nấu cháo sắp nhuyễn cho ra bát nhỏ thì bạn cho bột nhung hươu khô vào khuấy đều là có thể ăn luôn được.

Lưu ý: Trong quá trình nấu cháo nhung hươu tốt nhất là bạn nên đun nhỏ lửa để giữ được đầy đủ các dưỡng chất có trong nhung hươu.

Cách sử dụng cháo nhung hươu tốt cho sức khỏe

Cháo nhung hươu là món ăn có tác dụng tốt với sức khỏe tổng thể, thích hợp với nhiều đối tượng sử dụng như phụ nữ, trẻ em, người già yếu, người mới ốm dậy, … Để mang lại hiệu quả sử dụng tối đa thì bạn nên áp dụng ăn cháo nhung hươu tươi khoảng 3 – 4 lần/tuần, mỗi ngày chia nhỏ số lần ăn thành 1 – 2 lần và ăn ngay khi cháo vẫn còn nóng.

Với những tác dụng  của cháo nhung hươu mang lại cho sức khỏe con người bạn hãy nhanh chóng bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn ăn uống hàng ngày để chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho cả gia đình.

Nguồn: nhunghuoungacaocap.com